1705: De eerste vermelding van een chocolademolen in Middelburg aan de Korte Noordstraat 49/51
De firma Fak Brouwer gebruikte dit jaartal in haar advertentie: ‘Anno 1705’. (dbnr 15868) 

1723: In dit jaar kregen Van Haak, Vercruse en Berghen, Nobels en Bouke van de Staten van Zeeland toestemming cacaomolens te bouwen waarvan er één zich op het adres Karspelstraat was.

1757-1763: Er werden nog zes cacaomolens in bedrijf genomen.

1808: er waren nu 13 cacaomolens in Middelburg

1853: Er waren in Middelburg nog drie chocolademolens, 
namelijk die van Jan Fak Brouwer(dbnr 15868) , A.J. Haman (dbnr 15867) en de weduwe Van der Graft(dbnr 15866)

 Locaties waar cacaomolens zich in Middelburg bevonden zijn:

Kerspelstraat;  Bellinkstraat;  Spanjaardstraat;  aan de Buitensingel;  achter de Branderij;  aan de Dam ; Korte Noordstraat 49/51; Bolwerk Vlissingen; ’s Gravenstraat wijk I no 254;  Lange Breestraat wijk 0 no 153; Volderijlaagte wijk M no 80.