Tussen 1610 en 1625 verrezen de eerste industriemolens aan de Zaan. De gegevens over deze molens zijn schaars. Ook hebben de meeste van deze molens maar kort bestaan. Dit zal er ongetwijfeld mee te maken hebben gehad dat in die periode de dorpskernen van Zaandam, Koog aan de Zaan, Zaandijk en Wormerveer zich begonnen te ontwikkelen. Hierdoor kwamen deze molens in de verdrukking. Het is zeer goed mogelijk dat een aantal van deze molens toen werd afgebroken en verplaatst naar het vrije veld achter de Zaandorpen. Hiervoor zijn echter geen concrete bewijzen voorhanden.
Deze vroege industriemolens zijn ingetekend op twee kaarten uit 1629 en 1635, vandaar dat hun bestaan bekend is.
De molen van Cornelis Arissoon Olijslager stond iets ten noorden van de Dubbele Buurt op de Koog. De molen komt voor op de kaart uit 1629 en had toen Cornelis Olijslager als eigenaar. Gelet op zijn naam bestaat de mogelijkheid dat het hier een oliemolen betrof. De molen heeft niet lang bestaan, want op de kaart uit 1635 is hij al verdwenen.
Bron:
“Duizend Zaanse molens” P. Boorsma 1968 blz. 248
F. Rol, Zaandijk.