De brouwerij Het Rode Hert werd in 1616 opgericht, en in 1841 is het bedrijf gestopt.

13-07-1841: Algemeen Handelsblad

G. BLANCKE, A. van NOORLE, G.J. JARMAN, F.T. EVERARD, J. MOELE, B. LANGERHUIZEN, С. В. НЕIJЕ, G.J. VAN DER LAAN, J.B. PAGEZ, J. KARSEBOOM, J.W. AIKEMA, P.L. POSTHUMUS en P.J. BEL, Makelaars, presenteren, op last hunner Principalen en ten overstaan van den Notaris H. MEIJER-CLUWEN, op Maandag 9 Augustus 1811, des Avonds ten 5½ Ure, in het Lokaal van Publieke Verkoopingen of voormalig O. Z. Heeren-Logement te Verkoopen de gerenommeerde en sedert onheuglijke jaren kapitale, hechte sterke en weldoortimmerde BIERBROUWERIJ en dubbele MOUTERIJ, genaamd het ROOD HART, met al deszelfs Vaste Gereedschappen, bestaande alhier, op de Prinsengracht bij de Reestraat, als onder is gemeld:

Nr 1. Ben kapitaal, hecht, sterk en weldoortimmerd KOOPMANSHUIS en ERVE, staande en gelegen op de Prinsengracht bij de Reestraat, No. 1547, de Brouwerij

Nr 2. Twee kapitale hechte, sterke en weldoortimmerde PAKHUIZEN ERVEN benevens vijf aparte GEBOUWEN of PAKHUIZEN en hunne ERVEN, gezamentlijk ingerigt tot de van ouds gerenommeerde Bierbrouwerij en dubbele Moutery, met al deszelfs vaste Gereedschappen, staande en gelegen alhier, op de Prinsengracht, bij de Reestraat, N°. 1546, mitsgaders aan de Walzijde, eene aparte LOOTS-VATENHOK en rood geschilderd hart op eenes groote Paal;

Nr. 3. Een kapitaal, hecht, sterk en weldoortimmerd KOOPMANSHUIS en ERVE, staande op de Prinsengracht, naast het voorgaande, Verp-N° 1545; N. 4. kapitaal, hecht, sterk en weldoortimmerd PAKHUIS en ERVE, mede genaamd het ROOD HART, staande op de Prinsengracht, naast Nr. 3, Verp. 1544 

Nr. 5 Een kapitaal, hecht, sterk en weldoortimmerd HUIS, Stal, Bovenwoning, Achterhuis en Erven, waarin een Paarden Rosmolen is geplaatst, staande mede op de Prinsengracht. Te bezigtigen des Dingsdags, Donderdags en op den Verkoopdag, des voormiddags van 11 tot 1 ure, mits vertoonende een Briefje, door zou der gemelde Makelaars onderteekend. De Bewijzen van Eigendom en Veilconditie zullen vier dagen vóór op den Verkoopdag ter visie liggen ten Kantore van den Notaris H. MEIJER CLUWEN, op den hoek van de Keisersgracht en Westermarkt.