Maerten Buijs verkoopt (een door hem  in 1598 hem opgerichte brouwerij)  in 1610  een brouwerij met een mouterij, een rosmolen met de bijbehorende paardenstal aan Jan Franszoon Back. In 1619 begint hij een nieuwe brouwerij die in 1620 begon onder de naam 't Gecroonde Hart. In 1895 kocht Jan Franszoon Back ook het woonhuis Scharloo 9.In 1925 kwam het hele bezit, Scharloo  nr 5 tm 10 in handen van de familie Spoon, die een lange tijd er een brandstoffen- en bouwmaterialenhandel voerde.

07-12-1864: NRC Handelsblad

H. L. M. VAN KRUYNE, Notaristo Brielle, als lasthebbende van zijne principalen, is voornemens, ten gevolge van ontbinding der Vennootschap, binnen de stad Brielle ten huise van H. J. Harttenroth, ор Maandag den 12den December 1854 te veilen, en, op Maandag dan 15den daaraanvolgende, beide dage des middags ten 12 uren finaal bij afslag, te verkoopen:

De in volle werking sijnde meer dan 300 jaren bestaan hebbende BIERBROUWERIJ, het Gekroonde Hart, allergunstigst gelegen aan de haven binnen de strad Brielle, met annexe MOUTERIJ, KANTOOR, PAARDENSTAL, en PAKHUIZEN, te samen groot 12 Roeden 74 Ellen. Sectie B. N. 108, 1272, 1973, 1974, 1294. De Brouwerij bevat: een Koperen BIERKETEL, inhoudende 73 Vaten, een Koperen WATERKETEL, inhoudende 77 Vaten, twee ROERKUIPEN, twee KOELBAKKEN, een GEILKUIP, twee BIERKELDERS, een ROSMOLEN en drie ZOLDERS.Grondbelasting 1854  F. 82.28.

Annvaarding 1 Januarij 1865. Alles breeder bij billetten omschreven. De kooper kan, des verkiezende, tegen nader overeen te komen prijs, in koop overnemen, het annex deszelve Brouwerij gelegen zeer logeabel WOONHUIS met ruimen TUIN, te aanvaarden 1 Mei 1865.

Informatien met franco brieven te bekomen ten Kantore van bovengenoemden Notaris.

Informatie van Caroline Schaeffer, februari 2026